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詳細
閲覧数:1704
| ID |
tk01609 |
| アイテムタイプ |
Article |
| このアイテムを表示する |
| 本文 |
tk01609.pdf
| Type |
: application/pdf |
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| Size |
: 371.0 KB |
| Last updated |
: Dec 5, 2010 |
| Downloads |
: 2697 |
Total downloads since Jun 19, 2009 : 2697
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| タイトル |
白身魚カマスの貯蔵中の鮮度変化
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| 別タイトル |
| Change of the freshness of barracuda (Sphyraena Japonica), a kind of white meat fish, during storage |
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| 著者 |
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伊達, 郁子
(Date, Ikuko)
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別府大学短期大学部
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| 出版地 |
別府 |
| 出版者 |
別府大学短期大学部 |
| 日付 |
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| 上位タイトル |
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別府大学短期大学部紀要
(Bulletin of Beppu University Junior College).
No.16
(1997.
2)
,p.91-
94
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| 識別番号 |
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| 注記 |
資料 |
| 言語 |
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| 資源タイプ |
text |
| ジャンル |
Departmental Bulletin Paper |
| Index |
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| 関連アイテム |
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