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詳細
閲覧数:1818
| ID |
gk01604 |
| アイテムタイプ |
Article |
| このアイテムを表示する |
| 本文 |
gk01604.pdf
| Type |
: application/pdf |
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| Size |
: 1.3 MB |
| Last updated |
: May 31, 2014 |
| Downloads |
: 9348 |
Total downloads since Jun 2, 2014 : 9348
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| タイトル |
老化促進モデルマウス（SAMP８）の記憶力・活動力低下に対する地獄蒸し食品の効果
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| 別タイトル |
| The effects of“Jigokumushi ; a traditional food in Beppu City”to the health in |
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| 著者 |
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仙波, 和代
(SENBA, Kazuyo)
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| [外部リンク] | 研究者総覧へ |
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大賀, 恭
(OHGA, Yasyshi,)
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大分大学工学部応用工学科
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木村, 靖浩
(KIMURA, Yasuhiro,)
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| [外部リンク] | 研究者総覧へ |
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浅田, 憲彦
(ASADA, Norihiko)
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| [外部リンク] | 研究者総覧へ |
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中村, 弘幸
(NAKAMURA, Hiroyuki)
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| [外部リンク] | 研究者総覧へ |
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大坪, 素秋
(OHTSUBO, Motoaki)
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| [外部リンク] | 研究者総覧へ |
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西澤, 千恵子
(NISHIZAWA, Chieko)
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| 出版地 |
別府 |
| 出版者 |
別府大学会 |
| 日付 |
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| 上位タイトル |
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別府大学大学院紀要
No.16
(2014.
3)
,p.29-
38
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| 識別番号 |
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| 抄録 |
本研究では、約４ヶ月で老化のために記憶力低下を呈するマウスを用いて、別府地獄蒸し食品の摂取が、これらの低下を抑制することが可能であるのか検討を行った。実験にはマウスの餌を地獄釜で２４時間蒸して乾燥させたものを用いた。地獄蒸し餌を継続的に摂取したマウスは、Y 字迷路において空間作業記憶の向上を認めるとともに、新奇物体認識試験においても記憶保持力の増強が認められた。これらの結果より、長年湯治客に好んで摂取されてきた地獄蒸し料理には、生体に対する生理的機能を有することが示唆された。 |
| 注記 |
地獄蒸し
記憶力
海馬
Y 字迷路
新奇物体認識試験 |
| 言語 |
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| 資源タイプ |
text |
| ジャンル |
Departmental Bulletin Paper |
| Index |
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| 関連アイテム |
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