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ID dk06107
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本文 dk06107.pdf
Type : application/pdf Download
Size : 2.2 MB
Last updated : Jul 10, 2020
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URI
タイトル 保育園児を持つ世帯における夕食準備の現状
別タイトル
The Current Status of Dinner Preparation in Households with Children in Nursery Schools
著者
野﨑, 雪美 (Nozaki, Yukimi)
別府大学食物栄養科学部
浅田, 憲彦 (Asada, Norihiko)
別府大学食物栄養科学部
[外部リンク]研究者総覧へ
出版地 別府
出版者 別府大学会
日付
出版年:  - 
作成日
更新日
記録日: 2020-07-11
形態
上位タイトル
別府大学紀要 (Memoirs of Beppu University). No.61  (2020. 2) ,p.75- 86
識別番号
ISSN
02864983
DOI
URI
JaLCDOI https://doi.org/10.32289/dk06107
抄録  本研究は保育所児童の夜の生活時間、保護者における夕食準備の現状を把握し、改善項目を抽出、検討する目的で行った。迎え時刻が早いか遅いかにより保護者と過ごす夜の生活時間に影響があった。また保護者が料理をするのが好きか嫌いかによる夕食準備の影響を考慮し調査した結果、有意差はないものの影響が見られた。幼児期の子どもへ効果的に栄養教育を行うためには、併せて保護者に対する夕食準備の時間的背景や意欲面等へのアプローチが必要であると考える。
キーワード
食育
生活習慣
夕食準備
保育園児
食生活
NDC
言語
jpn
資源タイプ text
ジャンル Departmental Bulletin Paper
著者版フラグ publisher
Index
/ Public / 別府大学紀要 / 61(2020)
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