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ID ar02007
アイテムタイプ Article
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本文 ar02007.pdf
Type : application/pdf Download
Size : 1.4 MB
Last updated : Apr 15, 2020
Downloads : 1140

Total downloads since Apr 16, 2020 : 1140
URI
タイトル ジビエ料理の魅力と課題
別タイトル
シンポジウム
著者
梅木, 美樹 (Umeki, Miki)
別府大学食物栄養科学部
[役割]准教授
[外部リンク]研究者総覧へ
出版地 別府
出版者 別府大学アジア歴史文化研究所
日付
出版年:  - 
作成日
更新日
記録日: 2020-04-11
形態
上位タイトル
別府大学アジア歴史文化研究所報 No.20  (2020. 3) ,p.41- 44
識別番号
ISSN
0288108X
DOI
URI
JaLCDOI https://doi.org/10.32289/ar02007
キーワード
NDC
言語
jpn
資源タイプ text
ジャンル Article
著者版フラグ publisher
Index
/ Public / 別府大学アジア歴史文化研究所報 / 20(2020)
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